エビとブロッコリーのクリームスープ
Description
クリスマス用に
ちょっとバエるスープにしたかったので
エビいれましたが
ベーコン、ウインナーなんでも美味しいです
ちょっとバエるスープにしたかったので
エビいれましたが
ベーコン、ウインナーなんでも美味しいです
しおはん
材料
4切
4カット
バター
ひとかけ
1/4
ひとかけ
3パッパ
カップ2杯分
カップ1/2ぐらい
1/2
スープの素
2パッパ
作り方
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1
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材料は他のものでもOK
エビかなければベーコンとか
お野菜も冷蔵庫にあるもので
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2
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それぞれ一口サイズにカット
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3
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エビや肉類をバターやオイルで炒め
次にキノコを炒めます
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4
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残りの具材を火の通りに食い物から炒め
脂をなじませ、少し火をとおします
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5
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小麦粉をふりいれ
全体にからめます
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6
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ひたひたの水を加え
小麦粉を溶かします
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7
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スープの素（なんでも）を入れ
生クリームを加え
塩コショウで味を整え
器にそそいだら
レンチンしたブロッコリーを添えて
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8
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あればハーブなどものせて♪
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コツ・ポイント
ふだんはコンソメ顆粒を入れるのだけど
見当たらなかったので
シチューのもとを入れました^ ^
生クリームなければ豆乳でもOK
見当たらなかったので
シチューのもとを入れました^ ^
生クリームなければ豆乳でもOK
このレシピの生い立ち
フープロをだすのがめんどくさく
あるもの野菜で白いスープを作りたかったので
あるもの野菜で白いスープを作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しおはん
