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冷凍栗が浸かるぐらい水とくちなしの実を入れ弱火で25分炊く(くちなしの実はお茶パックに入れて包丁の平でつぶす)
そのまま冷ます。
栗だけを取り出し鍋に並べて水と砂糖を入れ弱火で25分炊く最後に塩で味を整える
そのまま冷まして瓶に詰める
お家で作った甘露煮栗の美味しさが違いますね。 トロッとして美味しそうです。
作っておいて栗きんとんに入れたらすごく美味しいですよ。 市販にはない美味しさです。