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アボカドとえびの卵黄ごま和え

アボカドとえびの卵黄ごま和えの画像

Description

パパっとおつまみにピッタリ♡
めっちゃ美味しいので超オススメです♡
娘も気に入ってくれました♡

材料

アボカド
1個
むき海老
100g
酒
大さじ1
Aすりごま
大さじ2
A鶏がらスープの素
小さじ1
Aコチュジャン
小さじ1/2
卵黄
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒を加えてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。

  2. 2

    写真

    むき海老は加熱後、さっと洗い、ペーパータオルで水気をとってぶつ切りし、アボカドは一口大に切ってボウルに入れる。

  3. 3

    Aすりごま 大さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、コチュジャン 小さじ1/2も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    器に盛りつけ、真ん中に卵黄を落とす。

コツ・ポイント

むき海老はレンチン♪ 超簡単時短！

このレシピの生い立ち

クリスマスパーティーのおつまみで作りました♪
普段のおつまみにもバッチリ！！
パンにも合いますし、ワインにもビールにもピッタリ！
レシピID : 7403378 公開日 : 22/12/27 更新日 : 22/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年4月10日
写真
na_o♡
コチュジャンきらしてて豆板醤で作ったけど美味しかったです！
#おつまみにもおかずにも

na_o♡さん、こちらお試しいただき、つくれぽも嬉しいです！ありがとうございます！！豆板醤でも美味しくできてよかったです♪

2023年3月29日
写真
momoetsu
おつまみに大好評でした！コチュジャンと胡麻、卵黄合いますね。これは定番で作りたいです。レシピ有難うございました。
#アボカド大好き #えびぷりぷり #おつまみ #お酒が進む #日本酒のおつまみ

momoetsuさん♡こんばんは♪ こちらのレシピ、気に入っていただき、つくれぽもありがとうございます！！　めっちゃ嬉しいです♪

2023年3月27日
初れぽ
写真
☆雪矢☆
超簡単なのに美味しくて見た目もおしゃれな一品♪鶏ガラスープの素で旨みバッチリ！コチュジャンで味が締まる！素敵なレシピでした♡
#最強エビ&アボカド #簡単おつまみ #おしゃれな一品 #サッパリ胡麻和え #アボカド大好き

☆雪矢☆さん♡わぁー嬉しいお知らせありがとうございます！！つくれぽめっちゃ嬉しいです♪気に入っていただけてよかったです♪

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ともきーた・伊藤智子
アボカドとえびの卵黄ごま和え
by ともきーた・伊藤智子