簡単すぐ出来る！豚肉と白菜の中華炒め
ぱん吉。
作り方
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1
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エリンギと白菜は食べやすい大きさに切る。(白菜の芯は細く切る)
豚肉は片栗粉をまぶしておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、エリンギ、白菜の芯、白菜の葉の順に炒めていく。
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3
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塩胡椒少々と味覇を加え、炒め合わせる。
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4
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具材をフライパンの端に寄せ、隅っこで酒、醤油、砂糖と豆板醤を混ぜ、馴染ませた調味料を野菜全体に行き渡るように炒め煮にする
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5
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「豚肉白菜」で人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪(2023.01.05)
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コツ・ポイント
調味料は別の容器であらかじめ混ぜておいても良いです。
白菜の芯はよく火を通して下さい。
お肉にあらかじめ片栗粉をまぶしておくのがポイントです。
白菜の芯はよく火を通して下さい。
お肉にあらかじめ片栗粉をまぶしておくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いつものレシピをまとめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ぱん吉。
