コカ・コーラでイベリコ豚のしゃぶしゃぶ
Description
コカ・コーラで作る、しゃぶしゃぶなんて聞いたこと無いでしょ？桃屋のニンニク＆生姜で簡単に作れて安くて旨くてご飯が進みます
ウクレレおじさん♪
材料
作り方
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1
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オリーブオイルを用意します。
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2
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桃屋のきざみにんにく＆きざみしょうがを用意します。
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3
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オリーブオイル（大さじ1）を弱火で熱して、きざみにんにく＆きざみしょうがを大さじ1づつ炒めます。
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4
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コカ・コーラを450cc計ります。
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5
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更に、醤油を50cc足します。
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6
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コカ・コーラ＆醤油を投入して、沸騰させます。
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7
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沸騰しました！
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8
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イベリコ豚を用意します。
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9
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沸騰したコカ・コーラ＆醤油の中でしゃぶしゃぶします。火を通し過ぎると、お肉が固くなるので要注意！
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10
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1分から2分以内の加熱で大丈夫！
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11
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ただ、火が通っているのは、見た目で確認してください。
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12
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完成！
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コツ・ポイント
イベリコ豚のしゃぶしゃぶバラ肉は薄切りバラ肉を使用して下さい。お好み焼き用や生姜焼き用では、美味しく食べる事が出来ません。国産バラ肉でも、とにかくしゃぶしゃぶ用バラ肉で！桃屋のきざみしょうが＆にんにく瓶の口径が小さいので小さじで計って下さい
このレシピの生い立ち
先日、レシピID: 7389604でコカ・コーラでスペアリブを作ったんですが、とっても美味しく出来たので、もっと時短で簡単に出来るレシピにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウクレレおじさん♪
