鮭ムニエル&オニオン&もやし♡の画像

Description

シンプルな味付け♪♪♪ポン酢と塩のみ!!
ご飯もすすむ♡鮭ムニエル♡♡♡

材料 (4人分)

◆材料
4切
2玉
2袋
適量
◇調味料
ポン酢
大さじ2
料理酒
大さじ1
○下味
塩こうじ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    鮭の小骨を取り除き、○下味 をつけます。
    ※30分くらい

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにカットします。
    万能ねぎを輪切りにカットします。

  3. 3

    もやしを事前に茹でておきます。

  4. 4

    フライパンで鮭の両面を軽く焼いておきます。

  5. 5

    別のフライパンに玉ねぎを敷き、その上に鮭を乗せて、蓋をして、蒸し焼きにしていきます。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら、◇調味料 、もやしをいれて、蒸し焼きにします。

  7. 7

    味が薄かったら、塩などで調整します。

  8. 8

    写真

    器に盛り付けて、万能ねぎを散らしたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

・鮭の両面を軽く焼いていた方が、蒸し焼きにした時、ひっくり返すことが不要になります。

このレシピの生い立ち

時間がなく、4人分まとめてフライパンで蒸し焼きにしてみました。
※通常はホイル焼きですが...
レシピID : 7403656 公開日 : 22/12/27 更新日 : 22/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
リトマス試験紙
モヤシがなかったからエノキ&新タマで作りました~。予想外に美味し(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)。

簡単でお好みの具材でも美味しいですね♡ つくれぽありがとうございました!!