一回発酵のベルギーワッフル

バターを電子レンジで溶かし泡立て器で砂糖と塩を混ぜる。

卵を加てから電子レンジで40秒ほど温めた牛乳とドライイーストを加えて更に混ぜる。

強力粉と薄力粉を加えて混ぜる。プラスチックグローブをはき、手で生地が均一になるくらい混ぜる。

ワッフルメーカーで4分焼く。ワッフルメーカーによって、焼く時間は異なると思いますので目安にして下さい。