ワカメの天ぷら

乾燥ワカメを水でもどしてよく絞って水気を切る。天ぷら衣を絡ませて200℃に熱した薄く敷いたサラダ油で両面揚げる。

器に盛り付けて食卓塩をかけて白ごまon。

ありあわせの朝食にも。