ビーツの簡単ピクルス

白い服ではやらないでください。

宅配の野菜箱にたまに入ってくるビーツ。ボルシチにしてもいいけど、このほうが簡単。一番はローストチキンの付け合わせでしょう。写真のようにハンバーグもいいですよ。