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エリンギの吸い物

エリンギの吸い物の画像

Description

優しめの味に仕上げています！
松茸のお吸い物って感じの高級感もあるし、むしろエリンギの方が食感が良い気がします

材料

エリンギ
3本
白だし
大さじ2
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    1.エリンギを薄くスライスします

  2. 2

    写真

    2.エリンギ、お湯、白だし、ほんだしを混ぜて一煮立ちさせたら完成！

コツ・ポイント

・エリンギと松茸の食感が酷似しているのでめっちゃ高級感漂います

このレシピの生い立ち

・動画はエリンギ３本分ですが、正味倍入れても十分食べ応えあります！
・ほんだしとキノコの香りの相性が抜群でザ・お吸い物って感じです！
レシピID : 7404162 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年9月28日
写真
ちはるき27
やっぱり美味しい！家族みんな大絶賛でした！ご馳走様でした。
#エリンギ

リピートありがとうございます(*´∇｀*)

2023年4月30日
写真
ちはるき27
頂きもののエリンギの消費に。美味しいお吸い物で主人も美味しいと食べてくれました。ご馳走様でした(^-^)
#エリンギ

大量消費できたようでよかったです！ありがとうございます♪

2023年2月1日
写真
クックOBSDVC☆
もやしに引き続きエリンギのお吸い物も！高級感漂う食感♪これだけなのに、この美味しさという幸福感が味わえます☆ありがとうございます
#エリンギの吸い物 #エリンギであと一品

他もお試しいただけありがとうございます！！ 頑張ってたくさんいい料理紹介しまっす！！

2023年1月23日
初れぽ
写真
E吉☆
昆布だしですいません。　お吸い物なのにわりと濃いめに仕上げたんですがね、よりわたし好みでして。エリンギの食感がこのためにある！
#エリンギが主役！ #エリンギの食べ方 #食感が良い #ササットお吸い物 #濃いめにして #お酒のお供

気に入っていただけて嬉しいです♪ エリンギの食感楽しんでいただけてよかった！

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エリンギの吸い物
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