カリッと胡桃入り田作り【おせち】
ユミエド
作り方
コツ・ポイント
胡桃もいりこもレンジでカリッとパリッとさせる。絡める時は一気に手早く。仕上げにお酒を入れるとくっつきにくくなります。甘味を抑えたいときは砂糖を大1にしてみりんを大1入れてください。仕上りが、カリッとしていない時は再度500ｗ30秒毎レンジで
このレシピの生い立ち
何十年も作っていますが、いろいろやり方を変えて作ってはいますが・・・毎年どの作り方が良かったのかわからなくなりますが、今年は・・・これでGOOD！
美味しくできますように
美味しくできますように
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ユミエド
