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ボリューミー満足キッシュ

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Description

スルン♬とフライパンからはがれてウインナーやコーンを入れたらお子様も大喜びなメニューです

材料

ほうれん草
1束
塩胡椒
適量
玉ねぎ
半分
ミルク
50cc
 
卵
3個
オリーブオイル
適量
薄力粉
適量
 
ドライイースト
小さじ1
強力粉
適量
クリームチーズハム
50グラム

作り方

  1. 1

    写真

    生地つくり、薄力粉と強力粉、ドライイーストにぬるま湯を混ぜあわせて行く、耳たぶの硬さを参考

  2. 2

    写真

    ボールでスプーンでまぜあわせてるだけ、丸めてボールにラップをかけ寝かせること30分

  3. 3

    写真

    冷凍玉ねぎ,ほうれん草を塩コショウでいためクリームチーズ、ミルク、卵、塩コショウを加えて混ぜる

  4. 4

    写真

    2の生地を油を引いたフライパンに伸ばし

  5. 5

    写真

    3の生地をいれハムをちぎって散らす

  6. 6

    写真

    残った生地はアルミに移し冷凍しました

  7. 7

    写真

    ふたをして150度で13分蒸し焼きで液に火が通っているのを確認して出来上がり

コツ・ポイント

火の温度を強くしすぎない事
低温でしっとり仕上げたほうが美味しいと思います
強力粉薄力粉の割合が半分ずつで、少しずつぬるま湯を混ぜ合わせて生地を作りました。
硬さは耳たぶを参考にしてください。

このレシピの生い立ち

朝ごはんの卵料理をどうするか考えていたら思い付き、家の材料でとりあえず作ってみました
レシピID : 7404527 公開日 : 22/12/29 更新日 : 22/12/30

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ボリューミー満足キッシュ
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