ふわふわサクサク♪ウインナーパン☆
はちみつハッチャン
作り方
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1
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ボールに強力粉、砂糖、塩、イーストを入れます♪
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2
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水を入れます♪(冬はお湯を使って夏は普通の水で大丈夫です♪）
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3
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ゴムベラで良く混ぜます♪(手で混ぜてもOKです☆）
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4
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そしたら、つるんとなるまで10分良くこねます♪
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5
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バターを入れます♪(15分ぐらいこねます☆）
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6
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つるんとしてきたら、生地を丸くしてボールに入れます♪
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7
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1時発行します♪ラップをかけて30~40分温かいところに置いときます☆
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(2個分ぐらい膨らんでたらOK）手でガス抜きをします♪
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9
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ガス抜きが終わったら、丸め直します♪(１つ45gです☆）
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10
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丸め終わったら、生地にラップを乗せます♪15分ベンチタイムをします☆
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ベンチタイムが終わったら、またガス抜きをします♪
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平べったくしてくるくる巻いていきます♪
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細長い生地を半分におりまげす♪
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上にウインナーを乗せます☆
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生地にラップをかけ、2時発行します☆温かいところに置いときます♪
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(生地が大きくなってたらOK）オーブンを200度にせっていします♪
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お好みで、ケチャップやマヨネーズやパセリを乗せてもおすすめです☆
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オーブンを190度に下げ13～15分焼きます♪
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出来上がり♪ほかほかでとても美味しいですよ☆
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コツ・ポイント
チーズを乗せてもおすすめです☆生地がまとまんなかったら、薄力粉を入れてください♪
このレシピの生い立ち
ウインナーがあったので作りました♪
はちみつハッチャン
