☺トマト水煮缶で簡単♪暗殺者のパスタ☺
Description
イタリアで人気の暗殺者のパスタ♪
シンプルなトマト味の焼きパスタ(おこげパスタ)です☆
フライパン1つで簡単に作れます♡
シンプルなトマト味の焼きパスタ(おこげパスタ)です☆
フライパン1つで簡単に作れます♡
材料
(2人分)
300g
1缶(400g)
600cc
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1.5
おろしにんにく
大さじ1
乾燥唐辛子(輪切り)
大さじ1~2
オリーブオイル
大さじ3
作り方
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1
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大きめのフライパンにトマト水煮缶・塩・砂糖・おろしにんにく・唐辛子を入れて、しっかりとトマトをつぶしておく。
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2
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水を加えて混ぜ合わせたら、パスタをばらばらになるように入れて強火にかけ、6分ほど触らずに茹でていく。
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3
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パスタがそのまま入れられない大きさのフライパンの場合は、パスタを半分に折って作ってみてください。
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4
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6分経つとパスタが少し柔らかくなってくるので、たまに菜箸で混ぜながら、さらに4分茹でていく。
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5
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4分経つと水分が飛んでくるので、オリーブオイルを回し入れて、焦げ目をつけるために触らずに2~3分焼く。
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6
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2~3分焼いたら炒め合わせて、お皿に盛り付けて完成♪
お好みで粉チーズをふりかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
・輪切り唐辛子の分量はお好みで。お子さんや辛い物が苦手な方は入れずに作っても。
・焦げ目の具合はお好みで加減してみてください。
・焦げ目の具合はお好みで加減してみてください。
このレシピの生い立ち
本場の作り方よりも手軽な材料で簡単に作れるレシピを考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net
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