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たこの酢の物　(レモン入り)

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Description

たことレモンだけの酢の物

材料

蒸したこ
約300g
レモン
3個
酢
大さじ4
砂糖
大さじ6

作り方

  1. 1

    たこを少量の酢で軽くもみ洗いして削ぎ切りにしておく

  2. 2

    ボウルに酢と砂糖を入れ混ぜ、レモン1個分の絞り汁を入れ、残りのレモン2個を薄くいちょう切りして混ぜる

  3. 3

    タッパなどの容器に混ぜたレモンを半分平らに敷き、同様にたこを入れ残りのレモンを乗せて汁を満遍なくかける

  4. 4

    冷蔵庫に2~3時間寝かせたら完成です。

コツ・ポイント

レモンが多めなので酢の物が苦手な人でも食べれると思います。

このレシピの生い立ち

我が家のお正月の定番です。
レシピID : 7405288 公開日 : 22/12/30 更新日 : 22/12/30

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藤印のはじめちゃん
たこの酢の物　(レモン入り)
by 藤印のはじめちゃん