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オーブンを190度に予熱する。
パイシートの解凍を始める。カップの内側にバターを塗る。
カルディの杏仁豆腐を開封しボウルに移す。
3のボウルに卵黄を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。(写真では卵黄2個ですが、この後1個追加しました)
6等分したパイシートをカップに敷き、型に沿わせるように広げて、フォークで穴を開ける。
5に4を注ぐ。
オーブンで190度で15分、焼き色を見ながらいい感じに焼く。
粗熱が取れてからの方がカップから取り出しやすいですが、熱々を食べたいのでナイフでくるっと縁をはがして取り出します。