鯛そぼろ
作り方
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1
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アラ(刺身で残ったもの)を湯がき、身を取り出す。
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2
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鍋で乾煎りする。箸を4本使いましょう。ウロコや骨があったら取り除きましょう。
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3
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ある程度いったら、味付けをします。
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コツ・ポイント
焦げないように煎りましょう。箸を4本使うと効率良いです。
このレシピの生い立ち
捨てるのは骨のみに、SDGsに貢献。
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アラ(刺身で残ったもの)を湯がき、身を取り出す。
鍋で乾煎りする。箸を4本使いましょう。ウロコや骨があったら取り除きましょう。
ある程度いったら、味付けをします。