簡単！エビの旨煮【おせち】

Name: 簡単！エビの旨煮【おせち】
Ingredients: エビ 10尾; だし汁 3カップ; みりん 大2; 酒 大1; 淡口しょうゆ 大1

Description

エビは火の通りが早いので簡単にサッとできます。縁起ものなので一つ・・・

ユミエド

材料

エビ

10尾

だし汁

3カップ

みりん

大2

酒

大1

淡口しょうゆ

大1

作り方

1

だし汁に調味料を加えて煮立たせる。
2

綺麗に洗ってしたエビを入れる
3

エビの色が変わってから1～2分（エビの太さによる）煮て完成です
4

汁ごとほぞんしてください。
美味しくできますように

コツ・ポイント

あまり煮すぎると、えびが硬くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

おせちには欠かせないエビの旨煮。
エビの種類はご予算に応じて・・・（笑）
美味しくできますように

レシピID : 7407243 公開日 : 23/01/01 更新日 : 23/01/01

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・