抹茶きんとん
Description
スペインのじゃがいもとアーモンドパウダーで作る秋の甘いお菓子から着想を得ました。
材料
(2つ分)
作り方
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1
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じゃがいもをチンしてマッシュにする。
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2
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そこに抹茶とはちみつをまぜる。
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3
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粗熱がとれたらラップで茶巾にする。そのままでもいい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海外で日本のさつまいもがないので、ジャガイモで作ってみたら家族に好評でした。