＊とろっと♡おろし揚げ出しとうふ＊

豆腐は20分ほど水切りしておき、1cm幅に切ってペーパーでしっかりと水気を拭き取り、両面軽く塩（分量外）をふる。

フライパンに多めの油を入れ温め、豆腐の両面に小麦粉を薄くまぶして、両面こんがりと揚げ焼きする。ペーパーにあげておく。

鍋に水と5mm幅にスライスしたお餅を入れ沸かし、お餅が柔らかくなったら大根おろしとその他の調味料を加えて煮立たせる。