あまった蒲鉾で♪ 大根マヨポンサラダ

クマソバストック・ブイヨン、にんにく醬油ソースを使います。

大根と人参は千切りにし、ブイヨンと塩をふりかけて15分ほどおき、水気を切ります。

☆をボールに混ぜ合わせ、3、4を加えてよく混ぜ合わせます。
＊にんにく醬油ソースの上澄み油は次項参照

＊上澄み油とは、ボトル上部の透明な液状部分です。容器をそっと傾けて、透明な上澄み油だけを取り出してください。

器に盛り、お好みで、青ねぎの小口切りを散らしたら完成です。