すき焼き丼（すき焼き翌日）
Description
美味しいすき焼きの翌日はお昼ごはんにすき焼き丼で！！もちろん夕飯にも！
甘辛い味を卵で閉じ込めて丼に！
甘辛い味を卵で閉じ込めて丼に！
クックOBSDVC☆
材料
（2〜3人分）
300〜350gくらい
1玉
1/4個
砂糖（うちは黒糖）
カレースプーン大盛り5杯
酒（今回は清酒、料理酒でも）
おたま5杯
醤油
おたま1杯
みりん
おたま1杯
出汁（今回は水＋白だし）
おたま2杯
4〜5個
適量
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※ネギをかけても◎
作り方
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1
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すき焼きの残り。今回はほとんど残ってませんが、、でも甘辛いタレは残ってます。少しプラスしていきます。
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3
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2に砂糖（黒糖）カレースプーン大盛り5杯、清酒おたま5杯、醤油おたま1杯、みりんおたま1杯を入れ蓋をして火にかける。
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4
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玉ねぎがしんなりするまで煮る。麩を加える。
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5
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卵を解いて4に回しかけ蓋をする。半熟になったら（好みですべて火を入れても◎）火を止める。
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6
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5をご飯に盛る。
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7
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2023/1/20 ぱふさんがつくれぽくださいました！クタッとなった具材が美味しそう♡ありがとうございます！
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2023/1/22 すき焼き丼人気検索トップ10入りしました！見てくださった皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さい頃からすき焼きの残りで具の少ないすき焼き丼を食べられるのが楽しみでした。残った白滝など味しみしみの具が卵とじされてると笑顔になります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
クックOBSDVC☆
