フライパンで作るりんごのタルトタタン
Description
簡単に作れるデザートが作りたくて。
はるるん1号
材料
（６人分）
作り方
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1
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りんごの皮をむき、縦に４等分に切り、種をとる。
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2
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４等分を更に5～6等分に切る。
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3
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ボウルにたまごを割り入れ、泡立て器で混ぜる。
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4
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３に、牛乳を入れ、混ぜる。
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5
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４にホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。
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6
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１８～20ｃｍくらいのフライパンにバターを入れ、溶かす。
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7
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６にグラニュー糖をいれ、弱火で狐色になるまで混ぜながら溶かす。
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8
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火を止め、りんごを丸く並べ、蓋をして弱火で１０分。
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9
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火を止め、ぬれたフキンにフライパンを乗せ、りんごが動かないように５をのせ、りんごが見えないようにする。
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10
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また、蓋をして、弱火で１０分。
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11
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竹串をさして、生地がくっついてこないか、確認する。
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12
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フライパンをクルクルして、くっついてないか確認する。
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13
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フライパンより大きめのお皿で蓋をして、クルッとして、皿にのせる。
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14
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冷まして出来上がり。
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コツ・ポイント
20ｃｍのフライパンを使ったほうがりんごがきれいに並ぶと思います。
このレシピの生い立ち
フライパンでできるデザートが作りたかったので調べて、ちょこっとアレンジして作りました。家族から大好評でした。
