黒糖おこわ(菓子)

水量は調味料(ナツメ汁も)入れて軽く混ぜ合わせ炊飯器のメモリに合わせます。
それからナツメや栗やクルミをのせて炊きます。

乾燥なつめは輪切りに刻み水で戻します(ナツメ汁)。
クルミは袋の中で栗も砕きます。(飾り以外)
栗は生剥き栗可。

出来上がったら四角いバットにキチキチ平らに伸ばし、粗熱が取れたら包丁でカットし個装して冷凍します。