春キャベツのコールスローサラダの画像

Description

定番のコールスローサラダも、コツをつかめば減塩で美味しく食べられます!

材料 (2人分)

1/4本(25g)
1/4本(25g)
Ⓐマヨネーズ
大さじ2・1/2
Ⓐ酢
小さじ1
Ⓐレモン汁
小さじ1/2
Ⓐ砂糖
小さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    春キャベツときゅうりは細切り、にんじんは千切りにする。コーン缶は水気を切る。

  2. 2

    ボウルにAを順に入れ、泡だて器でとろりとするまでよく混ぜてドレッシングを作る。

  3. 3

    食べる直前に①加え、さっくりと和える

コツ・ポイント

ドレッシングをよく混ぜ合わせて作ること、野菜の水気をよく切ることが美味しく作るコツ!

<1人分の栄養価>
エネルギー 141kcal たんぱく質1.2g 脂質11.1g 食塩相当量0.3g (日本食品標準成分表2020年版(八訂)使用)

このレシピの生い立ち

令和4年5月のげんき通信に掲載しました。
高血圧予防の特集記事に合わせて、レシピを考えました。
キャベツの甘みやレモン汁の酸味、マヨネーズのコクが合わさり、塩が控えめでも美味しく食べられます!
レシピID : 7409095 公開日 : 23/03/10 更新日 : 23/03/24

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