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我家の煮込みハンバーグ

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Description

我家の煮込みハンバーグです！

材料 （3人分）

玉ねぎ
半玉
挽肉
400g
ナツメグ
適量
牛乳
大さじ2
パン粉
大さじ2
片栗粉
適量
卵
1個
チーズ
適量
●カットトマト缶
1缶
●ソース
大さじ2
●コンソメ
小さじ2
●水
200cc
●砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    写真

    挽肉にナツメグ、ブラックペッパーを入れ
    ①のたまねぎ、牛乳に浸したパン粉、卵をいれ揉む

  3. 3

    写真

    揉み終わったら少し休ませて、1人分サイズに分ける

  4. 4

    写真

    片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油をひき焼く。
    両面に焼き目がついたら●を入れる
    水はカットトマトの缶に一杯分くらいが目安です

  6. 6

    弱火で15分程煮てチーズを入れ、チーズを溶かしたら完成！

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みで
私は入れた方が風味がでて好きです
写真はしめじも●と一緒に入れてます

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグを片栗粉なしで作った時に失敗する事があったので片栗粉を使いました
レシピID : 7409261 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/06

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我家の煮込みハンバーグ
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