定番の唐揚げ
ひなの☆クック
作り方
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1
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鶏もも肉をカットしてビニール袋に入れる。酒、すりおろししょうがを入れて混ぜておく。
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2
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輪切りのネギ、卵、しょうゆを入れる。
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3
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片栗粉、小麦粉を入れる。
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4
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袋のまま混ぜるため混ぜにくいですがダマにならない様に混ぜる。
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5
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サラダ油で揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜と酒で鶏肉の臭みもなく、しょうゆに長く付けないことでさっぱりした唐揚げです。ビニール袋で全て混ぜるので洗い物が少なくてうれしい献立ですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味付けの唐揚げに塩胡椒を付けながら食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひなの☆クック
