手作り 生姜味噌の鍋の画像

Description

家の調味料で身体が温まる鍋ができました!

材料 (4人分)

鷹の爪
輪切り5個
生姜のチューブ
3センチ
ごま油
大さじ1/2
500cc
A ウェイパー
大さじ2
A だし
大さじ2
みりん
大さじ2
味噌
大さじ3
1/6カット
1/2本
1パック
1袋
1袋

作り方

  1. 1

    鷹の爪、生姜を油で熱し、香りが出たら調味料Aと煮えにくい物から順番に入れる

  2. 2

    野菜が煮えたら、しゃぶしゃぶ肉を追加する

  3. 3

    みりん、味噌を混ぜてから、全体に加え、全体に混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

子どもが食べるので生姜と鷹の爪は少なめの分量ですが、辛さを追加してもいいと思います!

このレシピの生い立ち

鍋の素を使わずに作りたくて
レシピID : 7410036 公開日 : 23/01/05 更新日 : 23/01/05

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