人参とスルメイカのマリネ♪

人参を炒める時間は、シャキシャキ食感が好きなら短め、くったり食感が好きなら長めにしてください。熱いうちにフレンチドレッシングを加えるとよく味が馴染みます。
生粒胡椒がなければ粗挽き胡椒で構いません。グレープフルーツがオレンジでも構いません。

キャロットラペのアレンジでスルメイカを使ってみたところ旨みが出てグレープフルーツとの相性も良くて美味しく仕上がったのでレシピ投稿しました♪