無病息災を願って 七草粥
Hina‐Hana
作り方
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1
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七草粥セットに入っている大根は薄切りにする。葉の部分は切り取り、後で他の七草と一緒に茹でる。
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2
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お米を洗い炊飯釜に入れる。大根・鶏ガラスープ・塩も入れ、水を加えお粥モードで炊飯する。
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3
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鍋に湯を沸かし、七草をさっと茹でる。
すぐにあげて水気をしぼり、細かく刻む。
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4
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炊き上がったお粥に七草を加え、さっと混ぜる。味をみて足りない場合は塩で整え完成。
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コツ・ポイント
大根は一緒に炊くことでやわらかく食べやすくなります。追加で大根や大根の葉を追加してもよいです。
七草が手に入らない場合は三つ葉などで代用するのもよいです。
七草が手に入らない場合は三つ葉などで代用するのもよいです。
このレシピの生い立ち
七草がゆのパックを買って七草がゆを作ってみました。
お粥は少量でお腹が膨れるので
ダイエットにもぴったりだと思いました。
お粥は少量でお腹が膨れるので
ダイエットにもぴったりだと思いました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hina‐Hana
