よだれ鶏★ピリ辛鶏ムネのネギソース

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Description

ピリ辛で美味しい。ヘルシー。ダイエットにも。

材料 (2人分)

砂糖
小さじ1
大さじ1
●タレ
1/4本
砂糖、酢、醤油
各大さじ1
ラー油
大さじ1/2~1
すりおろしニンニク
小さじ1程度
 
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギはみじん切りにして、ソースの材料と混ぜ合わせる。大葉の皿に盛り付ける。

  2. 2

    写真

    お肉はフォークで数カ所さして、砂糖と酒をなじませる。
    ラップをフワッとかけて、レンジ600Wで3分。裏返して更に3分。

  3. 3

    写真

    お肉の粗熱をとったら、切って、お皿に盛り付けて、ソースをかけたら完成。

コツ・ポイント

レンジの時間はお肉の大きさにより調整して下さい。
ラー油の量も味見して調整して下さい。大さじ1は結構辛いです。
大葉に巻いて食べると美味しいです。

このレシピの生い立ち

実家で食べたのが美味しくてレシピもらったので覚書です。
レシピID : 7411186 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

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