残りご飯をHBでみたらし団子に

HBに羽をセットします。パン用の他にうどん/パスタ用の羽があったのでそちらを使いました。

残りご飯を入れます。炊飯器から保温の状態ならそのまま、冷えていたらチンしてよく温めてから。

うどんモードで運転します。15分。

冷やご飯をチンしたりご飯の量が多い場合は追加でうどんモードで運転してなめらかな生地にします。

この間にみたらしあんを作ります。水と片栗粉をよく混ぜてレンジで温めます。お好み温度機能があれば60℃。

片栗粉がどろっとした状態になったら醤油と砂糖を加えてすぐによく混ぜます。お好みの甘じょっぱさに調整します。

みたらしあんお好みの粘度になるまでレンチンを追加します。吹きこぼれ注意です。60℃くらいが良いみたい。

大きいスプーンと小さいスプーンを用意します。ぬるま湯で濡らしたスプーンで団子生地をお好みの大きさにすくいます。

大きいスプーンの上で小さいスプーンで転がすようにして丸めます。きれいに手を汚さず丸める方法を模索中です。