黒糖と胡桃のスコーン
Description
喫茶店の黒糖胡桃スコーンに近づけたいのですが、なかなか難しいです。家で作るには簡単で十分美味しいかなと思います。
cookemm
材料
作り方
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1
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生くるみを手で割り160度のオーブンで10分→冷やす
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2
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薄力粉、黒糖、ベーキングパウダーを混ぜて、バター(小さく切ったもの)を入れて均一にする
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3
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生クリームを入れて木べらで切るように混ぜてから、胡桃を入れて生地を8等分する
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4
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丸くまとめて200度のオーブンで15分焼く
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コツ・ポイント
生クリーム→牛乳だとあっさりします。
薄力粉→全粒粉だとザクザク感？まだ挑戦していません。
薄力粉→全粒粉だとザクザク感？まだ挑戦していません。
このレシピの生い立ち
喫茶店の黒糖胡桃スコーンの味が忘れられなくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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