塩マスのホイル焼き

Name: 塩マスのホイル焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 塩マスの切り身 2切れ; 人参 5mm; 玉ねぎ 2cm; 舞茸 お好みの量; オリーブオイル 小さじ1; マーガリン 小さじ1; 水 適宜

Description

生じゃなくても美味しくホイル焼きができます。

塩マスの切り身

2切れ

5mm

2cm

お好みの量

オリーブオイル

小さじ1

小さじ1

適宜

1番下に玉ねぎを敷くと水が蒸発してても魚が焦げにくいです。
マスじゃなくて、塩鮭や鱈でもできます。
マーガリン→バターでも良いし、無くても良いです。

生協で塩鮭を買ったつもりが、写真しか見てなかったせいで届いたのが塩鱒でした。
鱒寿司好きだから別に良いんやけれど、扱いは鮭と同じでいいのかな…。
焼くだけでは寂しいから、ホイル焼きにしてみました。

レシピID : 7413277 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/02/20