八朔マーマレードのパウンドケーキ
作り方
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2
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バターをHMでクリーム状に練り、砂糖を3回に分けて入れ、混ぜる。混ざったら割りほぐした卵を2〜3回に分け入れ、混ぜる。
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3
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2にマーマレードを入れて混ぜる。(今回は大さじ3)
よく混ざったら、粉類を入れてヘラでさっくり混ぜる。
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4
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180℃のオーブンで40〜50分焼く。
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5
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※八朔マーマレードは新宮食堂さんのID 2537036!的確で作りやすいです。
写真は参考にして作ったもの。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
八朔マーマレードがほろ苦く、美味しく出来たので、これを甘いケーキにしたら美味しいんじゃないかと作りました。