八朔マーマレードのパウンドケーキの画像

Description

この時期出回る八朔をジャムやマーマレードにして、パウンドケーキはいかがですか!
甘すぎないケーキが出来ました♪

材料 (18cmパウンド型1個分)

八朔マーマレード(又はジャム)
大さじ2〜3
80g
2個
砂糖
80g

作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。
    バター、卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    バターをHMでクリーム状に練り、砂糖を3回に分けて入れ、混ぜる。混ざったら割りほぐした卵を2〜3回に分け入れ、混ぜる。

  3. 3

    2にマーマレードを入れて混ぜる。(今回は大さじ3)
    よく混ざったら、粉類を入れてヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    180℃のオーブンで40〜50分焼く。

  5. 5

    写真

    ※八朔マーマレードは新宮食堂さんのID 2537036!的確で作りやすいです。
    写真は参考にして作ったもの。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

八朔マーマレードがほろ苦く、美味しく出来たので、これを甘いケーキにしたら美味しいんじゃないかと作りました。
レシピID : 7413809 公開日 : 23/01/12 更新日 : 23/01/12

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