数の子と海老のわさびマヨネーズ和え

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Description

数の子をいつもと違った味で!

材料 (4人分)

10尾
白だしつゆ
適量
マヨネーズ
大3
わさび(チューブ)
3cm強

作り方

  1. 1

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    海老はわた・殻を取り茹でて白出汁つゆにつけて1時間ほど置く

  2. 2

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    数の子は一口大に、海老は半分に切る

  3. 3

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    大根はいちょう切り(円の1/6サイズ)にし塩もみ後水気を絞る
    ゆずの皮は細切りにする

  4. 4

    写真

    ボールにマヨネーズとワサビを混ぜ合わせ、大根・海老・数の子を加えてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付けゆずの皮を上にのせれば完成!

コツ・ポイント

わさびは少しきいているほうが美味しいです!

このレシピの生い立ち

数の子をいつもと違う味で食べたくて考えました!
レシピID : 7414155 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Nöööla♡
缶詰めの数の子なので、あまり姿が見えませんが💦わさびマヨネーズと海老が良く合います◎枝豆とカニカマを➕して。