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白菜は一口大のそぎ切りにして、耐熱容器に入れる。
①に冷凍うどんを入れる。
②にふんわりラップをし、600Wのレンジで5分~8分加熱し、中濃ソース大さじ2、マヨネーズ大さじ1を加える。
③をよく混ぜ合わせる。
器に盛り、鰹節、ブラックペッパーをお好み量かける。