Crepe sale （ガレット）

Name: Crepe sale （ガレット）
Yield: 5－6人分、10枚前後
Ingredients: そば粉 250g; 薄力粉 大さじ1; 塩 小さじ1; 水 500ml; 好みの具（チーズやハム、ベーコン、ツナ、野菜などなど）

Description

フランス人直伝レシピ！お惣菜クレープ★日本ではガレットって呼ばれてるんでしょうか？お好みの具を乗せてどうぞ♪♪

そば粉

250g

大さじ1

塩

小さじ1

500ml

■ 好みの具（チーズやハム、ベーコン、ツナ、野菜などなど）

生地をフライパンに流す時にうすーくすることと、それぞれの面をじっくり焼くことですかね。はじめ生地がフライパンにくっついていても、焼ければ簡単にはがれるようになりますので、それまでじっと我慢。油を敷く時も少なめに。1枚焼くたびに敷いてください

フランスでホームステイ先のファミリーに教えてもらってみんなで作った思い出の一品。今でもたまに家のホットプレートで作り、家族で食べたりします^―^

レシピID : 741428 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

1件 (1人)

2009年3月20日

初れぽ

大好きなガレットがおうちで美味しく食べられて、ちょっと感動！！

作者コメントを見る

美味しかったですか？良かったです＾―＾作って頂き感謝☆