海老芋（里芋）の揚げ焼き 醤油マヨ
Description
海老芋・里芋は、焼くと美味しい。醤油マヨは子どもにも人気です！
となかい◎
材料
（3-4人分）
作り方
-
-
1
-
海老芋（里芋）を1センチの厚さに切り、レンジで2-3分チンする。竹串が通るまで。
-
-
-
2
-
片栗粉をまぶして、フライパンに油を少し多めにひき、揚げ焼きにする。
-
-
-
3
-
裏返して、両面に焼き色がつけば完成。
-
-
-
4
-
【タレ】醤油とマヨネーズを混ぜる。タレを少し乗せて食べる。
塩をふるだけでもお好みで。
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで、カリッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
子どもが焼き野菜なら食べるので。海老芋には醤油マヨが合った！下味ではなく、タレでいいので、準備も楽です。
