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豚バラとごぼうの炊き込みご飯♩

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Description

豚バラ肉×ごぼうが美味しい炊き込みご飯。食べ応え満点◎

材料 （１合分）

米
１合
豚バラ肉薄切り
80g
ごぼう
10cm
人参
１/３本
刻みネギ
適量
水
１合分
Ａ醤油
大さじ１/２
Ａ酒
大さじ１/２
Ａみりん
大さじ１/２
Ａ和風顆粒だし
小さじ１/３
Ａ生姜チューブ
２㎝
Ａ塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    米は洗ってから30分以上浸水させておく。

  2. 2

    ごぼうは土の汚れを洗い落としてから千切りにし10分水にさらす。

  3. 3

    豚バラ肉は５㎝くらいにカット、人参は皮をむき太めの千切りに。

  4. 4

    米の水を捨てて釜にＡ加えて全体に混ぜ合わせる。

  5. 5

    人参と水気を切ったごぼうを加えてから水を１合のメモリまで入れる。

  6. 6

    豚バラ肉を上にのせて通常モードで炊飯して完成（上に刻みネギを）

コツ・ポイント

※ごぼうと人参を釜に入れてから水を１合分まで加えると、ちょうど良くベタッとせずに炊飯できます。

※このレシピは１合分です。２合の際は倍量をご用意ください。

このレシピの生い立ち

豚バラ肉で食べ応えのある炊き込みご飯を作りたくて。
レシピID : 7414774 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

このレシピの作者

なりごはん
なりごはん
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豚バラとごぼうの炊き込みご飯♩
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