簡単!めちゃうま!すき焼き♪1人前♪

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Description

お肉たっぷりな1人前!
ちょい甘めな割り下が美味しいです♪

材料 (1人分)

200g
1/2個くらい
1本
1、2本
100g
1~2個
[割り下]
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1
ほんだし(和風顆粒出汁)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    割り下の調味料を混ぜておく。

  2. 2

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    長ねぎ、エリンギ、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    鍋を火にかけ、牛脂を溶かしたら、牛肉を焼く。

  4. 4

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    7割くらい焼けたら、割り下を注ぎ入れる。

  5. 5

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    割り下を全体に馴染ませたら、牛肉は一旦取り出しておく。

  6. 6

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    鍋に長ねぎ、エリンギ、豆腐を入れて煮る。

  7. 7

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    煮えたら、牛肉を戻し入れて、軽く煮たら出来上がり♪

  8. 8

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    溶き卵につけて♪
    いただきます♪

  9. 9

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    先日は豚バラ肉で『スタミナすき焼き』を作りました♪
    いつもとちょっと違った味で美味しいです♪
    レシピID:7406924

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

牛肉をいただいたので。
レシピID : 7414909 公開日 : 23/01/11 更新日 : 23/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yunapi☆
1人前ではありませんが参考にさせて頂きエリンギを初めてすき焼きに入れてみました♪家族みんなに大好評❤切り方も変えて楽しみました✨
初れぽ
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★ponny★
めちゃくちゃ簡単に美味しくできました!!うどんも入れて最高です。