圧力鍋でシチュー(普通の鍋でも
作り方
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1
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野菜を切って油を敷いて炒める
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2
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小麦粉を入れて野菜と絡める
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3
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水入れてコンソメと塩入れる
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4
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圧力かけて線が上がったら火を止める(普通の鍋の人はそのまま煮込む
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5
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牛乳とルー2かけ入れて溶かして完成
この北海道シチューが好み
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コツ・ポイント
あまりルーを使わないシチューです
このレシピの生い立ち
備忘録
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野菜を切って油を敷いて炒める
小麦粉を入れて野菜と絡める
水入れてコンソメと塩入れる
圧力かけて線が上がったら火を止める(普通の鍋の人はそのまま煮込む
牛乳とルー2かけ入れて溶かして完成
この北海道シチューが好み