鍋焼きうどん

ほうれん草と人参の薄切りは、電子レンジで柔らかくしておきます。人参は、型でくり抜いてもいいです。

鍋に、かつおだし、めんつゆを入れて、沸騰させます。冷凍さぬきうどん、鶏もも肉、人参を入れて煮ます。

沸騰したら、伊達巻き、トースターで焼いたお餅、青ねぎの小口切りをトッピングします。