白菜コールスロー

Name: 白菜コールスロー
Yield: 2人分
Ingredients: 白菜 1/4玉; コーン缶 40g; 人参 1/4本; ロースハム 4枚; A マヨネーズ 大さじ2; A 酢 大さじ1; A 砂糖 小さじ1; A すりごま 小さじ2

Description

1人分
エネルギー：109kcal、食塩相当量：0.5g

多治見市保健センター

材料（2人分）

1/4玉

40g

1/4本

4枚

A マヨネーズ

大さじ2

A 酢

大さじ1

A 砂糖

小さじ1

A すりごま

小さじ2

作り方

1

白菜、人参は細切りにする。耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、水気を固く絞る。
2

ハムは細切りにする。
3

ボウルに①、②、コーン缶、Aを入れて和える。
冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。

コツ・ポイント

・水気はぎゅっと絞ることで味が薄まらず美味しくなります。
・白菜の茎と葉が混ざることで一味違った味わいを楽しめます。
・お好みで水菜やカニカマ、サラダチキンなどを追加するのもおすすめです！

このレシピの生い立ち

キャベツで作ることが多いコールスローサラダに「白菜」を使用しました。
白菜ならではのシャキシャキ食感が味わえます。
味・彩りもやさしく春にぴったりなレシピです♪

レシピID : 7415739 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

このレシピの作者

多治見市保健センター

岐阜県多治見市保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。毎食野菜と減塩を心がけましょう！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2024年1月10日

クックEJ5CQ0☆

彩りもよくヘルシーでとても美味しかったです。白菜消費に最適。

#白菜サラダ #簡単ヘルシー

2023年3月31日

初れぽ

Superlittleboo

あるものと思ってたコーンが無く😭パプリカで色目だけ代用😅チャチャっと作れて美味しかったです★ありがとう〜😊

#チャチャっと簡単 #野菜モリモリ

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