一羽まるごと参鶏湯
Description
一羽鶏を美味しいサムゲタンに
kojikamori
作り方
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1
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南部とり(今回1,8キロ)
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2
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ネギの青部分と生姜
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3
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1000ccのお水、②と
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4
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圧力鍋で60分
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5
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身は柔らかく
かろうじて形とどめている
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6
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土鍋に移して
スープにチンゲン菜
キクラゲ、長ネギ
クコの実など好みの野菜と
少し火をかける
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7
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塩を入れて味を整える
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8
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盛り付けは
野菜と一緒に
糸唐辛子を
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9
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市販のスープと水を足しても
美味しいです
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コツ・ポイント
まるごと鶏、一羽を美味しく
圧力鍋で時短で。
圧力鍋で時短で。
このレシピの生い立ち
詰めものは何も無くても美味しい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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kojikamori
