スイートポテトフライ (vegan)の画像

Description

カリッと焼いたさつま芋はおやつにも、食事にも合います (vegan)
今回2種類のさつま芋使用、焼き芋の残りでも!

材料

2本(中)
オリーブオイルスプレー
ふりかける
岩塩
小さじ1 (ふりかける)

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモを皮ごとステック状にカット

  2. 2

    あく抜きをしたい方はあく抜きをしてください
    画像はあく抜き無し

  3. 3

    写真

    オーブン200〜220℃予熱してお
    蒸し器で蒸し上がったさつま芋をオーブントレイに広げる

  4. 4

    オリーブオイルスプレーを蒸し立てのさつま芋にまんべんなくかける

  5. 5

    写真

    予熱完了したら トレイをオーブンへ。

  6. 6

    10〜15分 さつま芋の焼き色を見ながら、カリッとなればオーブンOFF

  7. 7

    写真

    プレート皿に広げて岩塩を添えて出来上がり
    熱々をめしあがれ

コツ・ポイント

蒸し器で蒸してからオーブンで焼く!
油の節約
揚げる方がカリッと仕上がります!どちらでもお好きな作り方で。

このレシピの生い立ち

揚げ油を節約したい・片付けが面倒!蒸し器で蒸し揚げ、オリーブオイルをスプレーしオーブンで焼き上げました。
レシピID : 7416534 公開日 : 23/01/13 更新日 : 23/01/13

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