紅芯大根の甘酢漬け♡
Laufen
作り方
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1
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紅芯大根を食べやすい千切りにカットします。
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2
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紅芯大根に天日塩を振り揉み込んで30分くらい置いて、水気をしっかり搾ります。
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3
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タッパーに☆の調味料と、カットした柚子の皮と昆布を入れて、冷蔵庫に2時間くらい入れておきます。
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4
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いりごまをふり大葉を乗せたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
紅芯大根のシャキシャキした食感を楽しんで下さい♬
このレシピの生い立ち
箸休めやお弁当の彩りにも良いですし、作り置きにと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Laufen
