長芋とろろのチーズ焼き④腸活キムチえのき
yummysunny
作り方
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1
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長芋はすりおろしておく。
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2
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キムチは粗みじん切りにする。
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3
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えのきも粗みじん切りにし、軽く塩コショウし、レンジで1分半ほど加熱。
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4
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※ちなみに私は効果的な冷凍えのきを使います。いつも常備しているので。
レシピID : 7293244
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5
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ネギは薄切りに。
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6
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卵をまずよく混ぜる。
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7
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残りの材料を入れて混ぜる。
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8
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耐熱容器に移す。
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9
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チーズをかけて、
オーブン210℃で15分加熱。
（オーブンによって癖が違うので、途中で確認して時間調整してください）
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10
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我が家のオーブンでの焼き上がりはこんな感じ。
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11
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（ネギが余っていたらトッピング。）
出来上がり。
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コツ・ポイント
キムチの塩分がそれぞれなので、キムチの塩味によって醤油をちろりと足すなど味付けを調整してください。
このレシピの生い立ち
お通じにいいものを作りたいなーと。
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