豚ひき肉と炒り卵のそぼろ丼

一度、茹でこぼしアク抜きしたさっぱり豚ひき肉のそぼろはこちらから。レシピID 7416673

ボウルに卵を割り入れ、砂糖、軽く塩、胡椒で味つけし、フライパンで炒り卵を作ります。

どんぶりに温かいご飯を入れ、軽く平らにならし、ひき肉、炒り卵、トマトやほうれん草を飾り完成です。スプーンでどうぞ。