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レシピID :741774

袋で簡単ふわふわパン

袋で簡単ふわふわパン
手も汚れず、力を使いません!でもふわふわにできます!
サンキュ!9月号にのりました\(^o^)/

材料

強力粉
200g
ホットケーキMIX
100g
牛乳
200cc
バター(マーガリンでも)
20g
白砂糖
20g
ドライイースト
6g
3g

1

ボールに人肌に温めた牛乳とバター、ドライイースト、砂糖を入れよくかき混ぜる。
塩も入れ混ぜる。

2

写真

その中に強力粉、ホットケーキMIXを入れ粉っぽさが無くなるまでゴムベラでかき混ぜる。

3

厚めの袋に生地を移し、袋から生地が出ないように5~10分捏ねる。
★叩いたりしなくてもOK。押したり、揉んだり適当に。

4

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袋ごとレンジ200Wで30秒チンして、軽く揉む。
袋の空気を抜いて余裕をもたせて結ぶ。
★醗酵でふくらむので

5

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温かい場所で倍になるまで一次醗酵させる。約30分。

6

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袋の結び目を切り、生地を打ち粉をした台に取り出し、ガス抜き、分割、丸め、ラップをして10分ベンチタイム。

7

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お好きな具をトッピングして成形。ラップをふわっとかけて倍になるまで温かいところで二次醗酵させる。

8

写真

9

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180度に余熱したオーブンで15分焼く。

10

写真

丸パンです。ふわふわ♪

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手前はベーコンとスライスチーズにケチャップ、マヨネーズをかけて焼きました。
一番上の写真が割ったところ。

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09.8.22に話題入りしました(^^)みなさんありがとう(^O^)/

コツ・ポイント

★一次も二次も倍になるまで醗酵させることかな?
★二次醗酵の時にもレンジ200wで30秒チンすると早く醗酵しますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (70人)

11/11/12

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強力粉足りずHKM多めでしたがおいしくできました!

☆あ~TAN☆

HKM多めの方がふっくらしそうですね☆つくれぽありがとう!

11/11/06

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自分でこんなに美味しいパンが作れるとは!!ふんわりウマウマ〜♪

★花梨☆

ふんわりおいしそうです!(^^)!つくれぽありがとう!

11/08/19

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久しぶりに作ったら、美味しさ再確認♡家族に大好評でした!!

kyokomori

喜んでもらえてうれしいな♡スゴクおいしそうですね(^^)

11/06/10

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リピ☆今日は焼きカレーパンで(^O^)

メイちゃん☆

わぁ♡何度もリピありがとう!ふっくらおいしそうですね(^^)

11/06/04

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生地がかなり緩めで心配だったけど、上手にできました(*^_^*)

おとうふやさん

うまく出来て良かったです(^^)つくれぽありがとう!

11/05/26

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ウインナー、ツナマヨ、チョコパンです☆本当に美味し〜♪幸せ〜♪

むうぴん

おいしそうなの沢山だ~♡早速のリピありがとう!私も幸せ♡

11/05/22

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ソーセージ、チョコチップ、レーズンを作りました♪美味し〜☆

むうぴん

わぁ~☆色んなパンおいしそうです!つくれぽありがとう(^^)

11/05/21

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かなりの回数リピ☆あげパンにしました(^O^)

メイちゃん☆

あげパンおいしそう!やった事ないです☆リピうれしいです♡

11/03/16

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コッペ型^^焼きすぎて仏蘭西パン風のパリパリ感・・^^;逆に好き

さちの介

りぴありがとう♪パリパリ感、焼き立てしか味わえませんよ♡

11/03/13

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すごくふわふわでおいしー)^o^(また、必ずリピします♫

しずmadre

ちぎりパンだ~!うまそう♪中身は何かな?つくれぽありがとう♡

11/02/12

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何回もリピしてます★レーズン入れてみました☆おいしぃ(^O^)

ナースちゃん

何度もリピしてくれてうれしいです(*^_^*)れぽありがとう

11/01/27

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黒豆入り★パン作り初心者!私、凄いかも(笑)

アヒル

スゴイ!スゴイ!!まんまるおいしそうですね♪れぽありがとう☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/22
妊娠中のため、力を使わず手捏ねパンを作りたくてやってみたらふわふわに出来ました(^^♪

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