料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

袋で簡単ふわふわパン

レシピID:741774

手も汚れず、力を使いません！でもふわふわにできます！
サンキュ！９月号にのりました＼(^o^)／

材料

強力粉	２００ｇ
ホットケーキMIX	１００ｇ
牛乳	２００ｃｃ
バター（マーガリンでも）
２０ｇ
白砂糖	２０ｇ
ドライイースト	６ｇ
塩	３ｇ

1: ボールに人肌に温めた牛乳とバター、ドライイースト、砂糖を入れよくかき混ぜる。
塩も入れ混ぜる。

2: その中に強力粉、ホットケーキMIXを入れ粉っぽさが無くなるまでゴムベラでかき混ぜる。

3: 厚めの袋に生地を移し、袋から生地が出ないように５～１０分捏ねる。
★叩いたりしなくてもOK。押したり、揉んだり適当に。

4: 袋ごとレンジ２００Wで３０秒チンして、軽く揉む。
袋の空気を抜いて余裕をもたせて結ぶ。
★醗酵でふくらむので

5: 温かい場所で倍になるまで一次醗酵させる。約３０分。

6: 袋の結び目を切り、生地を打ち粉をした台に取り出し、ガス抜き、分割、丸め、ラップをして１０分ベンチタイム。

7: お好きな具をトッピングして成形。ラップをふわっとかけて倍になるまで温かいところで二次醗酵させる。

8

9: １８０度に余熱したオーブンで１５分焼く。

10: 丸パンです。ふわふわ♪

11: 手前はベーコンとスライスチーズにケチャップ、マヨネーズをかけて焼きました。
一番上の写真が割ったところ。

12: ０９．８．２２に話題入りしました(^^)みなさんありがとう(^O^)／

コツ・ポイント

★一次も二次も倍になるまで醗酵させることかな？
★二次醗酵の時にもレンジ２００ｗで３０秒チンすると早く醗酵しますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34件 (29人)

09/11/03

うわぁー！簡単でおいしい！またすぐ作りたいです、ありがとう！

motomotos

うれしいコメントです(^^)つくれぽありがとう！！

09/11/03

手が汚れないってステキ(*^^*)簡単でおいしい♪また作ります☆

あん☆りら

おいしそうですね！つくれぽありがとう(^^)

09/10/31

初パン作り!ものぐさなのでボールも使わず袋のみで…でも大成功!

あーぽん86

袋だけ!?初めてに見えない位上手です♪ おいしそう！

09/10/24

オーブンがないのでフライパンで挑戦！上手に焼けて味もGOOD☆

linen.

すご～い！フライパンで焼いたようにみえないです！上手ですね！

09/10/17

やっぱり簡単で美味しかったですv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

たんたろう

リピありがとう！とってもうれしいです(^O^)／

09/10/17

このレシピが1番簡単でした（＾ω＾）また作りたいです!

そらっ

フワフワ感が伝わってきます(^^)つくれぽありがとう！

09/09/18

簡単に出来てふわふわ！皆で美味しく食べちゃいました(^^♪

みゆっぺ。

ロールパンおいしそうです！つくれぽありがとう(^^)

09/09/17

実は何回もリピ！今回はチョコパン、チーズパン、ジャムパン☆

ま〜34

何回も!?うれしいです！つくれぽありがとう！

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7件のコメントを読む

よたさゆ 2009年03月23日 12:56

超ぐうたらママのよたさゆです。コンニチワ～^0^　はべるさんのこのパン、大大だ～い好きで「次はどんな具を入れよっかなぁ～」って考えてま～す。ウフフ。
ところで”妊娠中”とのことですが、順調ですか？私は一人目（息子）のとき、”カレーパン病”になってて、寝ても冷めてもカレーパンが食べたい！！でした。でも出て来た息子は、カレー嫌いなんやけど・・・。+_+
はべるさんも食べたいもの食べて、お腹が張らない程度に運動して、出産に挑んで下さい！！がんばれ～！！
んでちょい質問を。バターを入れるタイミングはいつでしょうか？？とりあえず牛乳と一緒にチンしちゃってますが～いいのかな？？教えてくださ～い！

はべる 2009年03月23日 20:56

ありがとう！よたさゆさん！バターの入れるタイミング洩れてました(+o+)気付かなかった～^_^;
牛乳と一緒でもＯＫです！

このレシピ好きになってもらえてうれしいです！
初めの頃はあんなに頑張って捏ねてたのに、最近このやり方でしかパン作りしてません(^^)♪
仕事もしてるので週末しかパン作りできないですが、今はこのやり方で食パンも研究中(^^)

よたさゆさん優しい言葉ありがとう♡
いろんな具、試してみておススメあったら私にも教えてください！

haru4_7 2009年04月13日 14:08

はじめまして、レシピ通りに作ってみたんですが
生地がゆるゆるで発酵も成型も上手く出来ず
大失敗してしまいました。
何が、問題だったのでしょう？
計量もきちんとやったのですが
まず、生地が緩いのがわかりません。
アドバイスお願いいたします。

はべる 2009年04月13日 20:42

はじめましてｈａｒｕ4＿7さん。
生地がゆるゆるとの事ですが、そんなにゆるゆるになる生地ではないんですよね…？？
ホットケーキミックスと強力粉の量が逆だったってのはないですよね？だとしたらゆるゆるになります。
もしくは強力粉の種類かな？
うちはスーパーでよく売ってるカメリヤを使ってます。他の強力粉では作ったことがありません。
ホットケーキミックスも市販のものです。
発酵がうまくいかないのは室温も関係あるかもしれません。
オーブンに発酵機能があるならそちらでやってみて下さい。
無かったら、コップに1杯のお湯を入れたものをオーブンに生地と一緒に入れてそのまま発酵させてもいいですよ(^^)
あとは牛乳の温度が熱すぎてもイースト菌が死んでしまい発酵がうまくいきません。

次はうまくできればいいな（＾ｖ＾）
成功を祈ってます(^^)

コサージュ 2009年08月22日 21:17

はじめまして！質問なのですが
レンジが２００ワットということですが
レンジのワットは変えられないのですが（うちは５００ワットです）難しいでしょうか？

はべる 2009年08月22日 22:43

初めましてコサージュさん(^^)
レンジに弱か解凍に切り替えありませんか？
試した事はないのですが、たぶんそれでもできます！
以前いろいろ調べていたら弱か解凍でも１５０～２００Ｗだと何かで見ました。
違ったらごめんなさい(>_<)

コサージュ 2009年08月23日 19:07

解答ありがとうございます＊
解凍のスイッチあります（ギャクをこめて）
それで今度やってみますね♪ありがとうございました＊

このレシピの生い立ち

公開日：09/02/22

妊娠中のため、力を使わず手捏ねパンを作りたくてやってみたらふわふわに出来ました(^^♪

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